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如何判斷燕窩的好壞!

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如何判斷燕窩的好壞!

發布日期:2019-03-07 作者: 點擊:

幾種簡單辨別燕窩的方法:

1、觀察

高品質燕窩:足幹燕窩質地脆,容易折斷

劣質燕窩:非足幹,容易被掰彎。

2、顏色

高品質燕窩:顏色呈天然淡黃或米白色

劣質燕窩:過於結白,經過漂白劑漂白,破壞成分,存在化學殘留

3、泡發

高品質燕窩:好的燕窩泡發之後,燕絲根根分明,泡出的水清澈沒有雜質

劣質燕窩:發頭差,泡發率低,燕絲不透徹,泡出的水渾濁

4、品嚐

高品質燕窩:口感香滑軟糯,有蛋清的氣味,燉出來的膠質多,口感好,

劣質燕窩:容易燉化,個別會有刺激味道,營養流失嚴重,口感差

燕窩

如何挑選一盞高品質燕窩?        

標準一:來自最佳燕窩產地           

印度尼西亞是世界上最大的燕窩出口國,占全球燕窩出產量的98%。同時,它也是世界頂級食客公認的燕窩最佳產地,這裏有天然無汙染的熱帶雨林生態區,為金絲燕提供了理想的生活和捕食環境,所以這裏出產的燕窩,品質上乘,營養豐富

標準二:標準化挑毛車間            

采摘下來的毛燕,全部送到車間,進行分類、除菌、挑毛、風幹、儲存,所有流程都在指定的操作台上完成。

 



本文網址:http://www.chxjx168.cn/news/501.html

關鍵詞:天然燕窩,燕窩功效,優質燕窩工廠

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