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談燕窩抗流感病毒

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談燕窩抗流感病毒

發布日期:2020-02-29 作者: 點擊:

2019年12月以來,武漢市部分醫院陸續發現不明原因肺炎病例,科學家對病例呼吸道標本病毒全基因組序列分析結果為一種新型冠狀病毒。
大量確診病例新增,感覺到氣氛一下子不一樣了。草莓视频在线下载安卓免费_草莓视频这里免费_草莓视频最新版下载地址_草莓视频最新下载地址記憶猶新,在2002年冬到2003年春肆虐全球的非典(SARS)的元凶就是冠狀病毒。
近日多人問及燕窩抗流感行不行?今日特此整理有關資料撰寫成文,以饗讀者。
一、唾液酸
燕窩主要活性物質是唾液酸(Sialic acid),其粘蛋白是一種唾液酸蛋白。唾液酸及其衍生物有很強的抗病毒能力,抑製的病毒包括抗流感病毒、輪狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等。
唾液酸是9-碳單糖的衍生物,唾液酸與糖蛋白、糖脂和寡糖結合。大多與唾液酸結合的糖蛋白是病毒天然抑製劑。糖蛋白通過與病毒相互作用結合到病毒上,抑製病毒與細胞膜表麵的唾液酸受體結合,從而起到抗病毒作用。
二、傳統中醫
傳統中醫認為燕窩大養肺陰,如《本草備要》所述:燕窩甘淡平,大養肺陰、化痰止嗽。補而能清,為調理虛勞之聖藥。一切病之由於肺虛而不能肅清下行者,用此皆可治之。
臨床亦證明燕窩廣泛用於肺病的保健和治療。即食燕窩對治療呼吸道和消化道疾病,如咳嗽、嬰幼兒久瀉等,這可能與燕窩蛋白具有抗病毒作用有關。
三、流感病毒
流行性感冒病毒簡稱流感病毒。流感病毒可引起人、禽、豬、馬、蝙蝠等多種動物感染和發病,是人流感、禽流感、豬流感、馬流感等人與動物疫病的病原。流行性感冒臨床症狀是急性高熱、全身疼痛、顯著乏力和呼吸道症狀。流感病毒主要通過空氣中的飛沫、易感者與感染者之間的接觸或與被汙染物品的接觸而傳播。一般秋冬季節是其高發期。

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流感病毒結構自外而內可分為包膜、基質蛋白以及核心三部分。

病毒的核心包含了存貯病毒信息的遺傳物質以及複製這些信息必須的酶。基質蛋白構成了病毒的外殼骨架。基質蛋白與病毒最外層的包膜緊密結合起到保護病毒核心和維係病毒空間結構的作用。包膜是包裹在基質蛋白之外的一層磷脂雙分子層膜。包膜中除了磷脂分子之外,還有兩種非常重要的糖蛋白:紅細胞血凝素(HA)和神經氨酸酶(NA)。
紅細胞血凝素和神經氨酸酶這兩種糖蛋白對於病毒的傳播起著決定的作用。當流感病毒進入宿主呼吸道,並與上皮細胞接觸後,紅細胞血凝素就會與上皮細胞表麵的唾液酸結合,從而介導細胞將血病毒吞入胞內。
四、病毒抑製劑
紅細胞血凝素蛋白水解後分為輕鏈和重鏈兩部分,前者則可以協助病毒包膜與宿主細胞膜相互融合,後者可以與宿主細胞膜上的唾液酸受體相結合。紅細胞血凝素在病毒導入宿主細胞的過程中扮演了重要角色。血凝素具有免疫原性,抗血凝素抗體可以中和流感病毒。
而病毒表麵的紅細胞血凝素會經由唾液酸受體與宿主細胞膜保持聯係,需要由神經氨酸酶將唾液酸水解,切斷病毒與宿主細胞的最後聯係,使病毒能順利從宿主細胞中釋放,繼而感染下一個宿主細胞。神經氨酸酶也成為流感治療藥物的一個作用靶點,針對此酶設計的奧司他韋是最著名的抗流感藥物之一。
紅細胞血凝素和神經氨酸酶這兩個糖蛋白是抗流感藥物作用的重要靶點,如果抑製劑,就可以切斷流感病毒傳播的路徑。從而治療和預防流感。如目前抗型禽流感的達菲即是神經氨酸酶的抑製劑。
五、燕窩抗流感病毒
燕窩中的唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸在消化係統中不會被消化酶降解,可進入腸道阻止致病微生物吸附於腸道細胞,起到抵抗多種致病菌的作用。體液中遊離的唾液酸可阻止感冒病毒在細胞表麵的吸附。平時吃燕窩可以補充唾液酸,提高免疫力和抗病力。
唾液酸也是流感病毒的受體,是流感病毒結合在黏液細胞中的結合位點。燕窩中的結合唾液酸是抗病毒的有效成分,其抗病毒機理可能是通過唾液酸與病毒表麵的唾液酸受體結合,從而競爭性地抑製病毒與宿主細胞表麵的唾液酸結合,阻止其毒力發揮。研究表明,燕窩是通過與病毒表麵的紅細胞凝集素結合,而非與神經氨酸酶結合,發揮抗病毒作用的。
有意思的是,科學家研究食用燕窩抑製流感病毒感染能力時,發現來自天然洞穴的燕窩提取物的病毒結合活性強於來自人工燕屋的燕窩提取物的病毒結合活性。用神經氨酸酶處理後,洞燕提取物的作用顯著降低,表明唾液酸結構可影響燕窩蛋白與病毒的結合能力。{非原創}

本文網址:http://www.chxjx168.cn/news/563.html

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