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即食燕窩的優與劣

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即食燕窩的優與劣

發布日期:2020-06-04 作者: 點擊:

經常會有窩友在後台留言,看到你們發的燕窩食譜,可是上班做起來好費勁!現在出了很多品牌的即食燕窩,是不是營養不如自己燉煮的好呢?
關於這個問題,應該是很多上班族或者新手朋友遇到的比較多。對於很多剛開始接觸燕窩的朋友們來說,雖然對即食燕窩還不是很了解,但是其即開即食、方便快捷的特點還是吸引了很多人!

但是對於打算長期吃燕窩的朋友來說,心裏總會有所擔心,大家對即食燕窩存在這麽多的疑慮,今天就跟大家講一講即食燕窩都有哪些優勢與劣勢.

什麽是即食燕窩?

燕窩想必大家都不陌生,養生滋補品中的佼佼者,但是傳統的燕窩食用起來比較麻煩,在如今如此快節奏的生活環境下即食燕窩就出現了,即食燕窩其實就是工廠流水作業生產出來的燕窩罐頭,食用起來方便快捷,真正做到了開蓋即可食用。

燕窩罐頭的加工與其他的罐頭產品加工有很多相似之處,高溫殺菌必不可少的,溫度一般會在115-121°C,持續20分鍾以上,包裝也分為瓶裝或碗裝,在常溫下一般可以6-24個月不等,如果打開之後一次吃不完,那就需要冷藏了。不同廠家的即食燕窩規格也有所不同,有的一小瓶一天就能夠吃完,有的稍微大一些,每天吃一勺需要大約一個月左右吃完,並且冷熱都可以食用。

即食燕窩

燕窩的營養價值已經得到了大家的認可,但是食用過程比較繁瑣讓很多身處快節奏生活的人望而卻步,即食燕窩的出現就很好的解決了這個問題。

即食燕窩最大的優點那就是省時省力。即食燕窩不用像幹燕窩那樣,要自己泡發、拔毛、燉煮,開蓋即食想吃就吃,並且冷熱都可食用,論方便可以說當仁不讓。

即食燕窩的價格還比幹燕盞要便宜一些。並且燕窩罐頭也不需要像幹燕窩那樣小心翼翼擔心弄碎,小瓶裝還可以隨身攜帶,隨時隨地都可以吃,出差旅遊都阻止不了你想吃燕窩的心。

即食燕窩雖然食用方便、價格便宜,但是跟現做的燕窩比起來會不會有什麽缺點呢?最讓人關注的營養上有沒有缺失呢?

有得必有失,即食燕窩在解決掉麻煩的問題上是以犧牲營養為代價的。
首先來看看燕窩中最珍貴的營養物質燕窩酸(即唾液酸),一般即食燕窩製品中唾液酸含量範圍在0.01%-0.2%之間,但是幹燕窩的含量那可不是高了一星半點了,外觀較平整,品相上乘的幹燕窩唾液酸含量一般在7%-10%左右;如果是含有一些雜毛雜草等雜質的唾液酸含量範圍也能保持在0.26%,0.5%,1.0%,5.0%不等。
再加上現在燕窩市場也是魚龍混雜,即食燕窩品質鑒定也成為了一大問題。目前政府相關部門對幹燕窩是有明確法定標準的,幹燕窩鑒別最簡單的方法就是查看燕窩的“身份證”(一盞一碼的標簽),但是即食燕窩因為已經做成了燕窩罐頭,原料的品質真偽都無法得到保證。

本文網址:http://www.chxjx168.cn/news/583.html

關鍵詞:即食燕窩,燕窩廠家,燕窩安裝

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